* НА КУХНЕ * Вы собираете подруг у себя на кухне? Мы делимся рецептами любимых ...

#1 26.01.2011, 16:59

* НА КУХНЕ * Вы собираете подруг у себя на кухне? Мы делимся рецептами любимых блюд , только теми, которые уже сами опробовали! Пожалуйста! И не забывайте заглядывать в одноименный фотоальбом !!! : ))

Мы, женщины, большую часть жизни проводим на кухне.
Давайте поделимся рецептами любимых блюд. А также поговорим о способах приготовления, обсудим разновидности посуды, кухонных приборов, инвентаря и т.д..

gainst · #2 28.01.2011, 23:27

Как женщина работающая , да еще самостоятельно ведущая домашнее хозяйство , я стремлюсь свести траты времени на готовку и уборку к минимуму. И дочка мне в этом помогает .
У меня секретов нет. Напротив, я считаю, что нашла хороший выход и хочу обратить в свою веру и других женщин, чтоб и у них было время на себя (я люблю, когда во круг все красиво ).
Скажите, зачем стоять у плиты пол дня, когда можно потратить на приготовление супа всего час???
Или домочадцы любят ваш домашний студень? А вы часто его готовите?

#3 28.01.2011, 23:30

Наталья, поделитесь способом приготовления супа за час.;-)

gainst · #4 29.01.2011, 00:10

Тогда все просто: Начинаете варить как в обычной кастрюльке, с мяса. Как пену сняли, можно загружать овощи. И закрывать. мин на 30 или 40.
Зажарку я готовлю на отдельно и добавляю в готовый суп сразу после открывания. Оставляю на 5 мин и - к столу!
А когда совсем некогда - закладываю ВСЁ и закрываю.
Варю так и борщ, и щи, и гороховый тоже.

Mafia · #5 01.02.2011, 01:14

На самом деле так все здорово? Или это очередной пи-ар?
Кто -нибудь готовил по этой рекомендации?

Mafia · #6 01.02.2011, 01:15

Обычно, если что-то хорошее, то это рекламировать не надо, все и так в очередь выстроятся. (Y)

#7 01.02.2011, 01:17

Ну это не реклама. Просто совет. Я пока не пробовала в скороварке. Мама готовила. Действительно быстро и вкусно получается.

E-Name · #8 01.02.2011, 21:49

У нас тоже есть скороварка. Большая. Не пользуемся ею.

E-Name · #9 01.02.2011, 21:54

Галина, раз ваша мама готовила в скороварке, и вы помните, что это было вкусно и быстро, как случилось, что вы не готовите в ней?

gainst · #10 02.02.2011, 23:14

Могу предположить, что всё дело в клапане. Моя подруга тоже получила скороварку в наследство, но боится. Быстрое приготовление достигается за счет высокого давления в кастрюле.
Попробуйте, для начала просто сварить овощи: картошку и морковку в мундире для салата.
Время варки после
закрытия крышки - 5 мин.
Таким образом вы сделаете первый шаг навстречу свободному времени