Расширенный поиск |
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
#11
|
||||
|
||||
Да нет,Женгялов ---это из Арцаха...Кутабы с мясом...Точного рецепта не скажу...
__________________
Всем любви и счастья!!! |
#12
|
||||
|
||||
ну это тоже самое, почти!
здесь в ресторанах продают! наверное азербайджанцы копировали наш жягалов hац:-D
__________________
Я удалилась |
#13
|
||||
|
||||
Кутабы с мясом это чебуреки просто жарятся по разному и в кутабы добавляют гранатовые зернышки. Рецептов я не знаю ,НО ЕСТЬ ЛЮБЛЮ !
__________________
Спасибо Деду за ПОБЕДУ ! |
#14
|
||||
|
||||
Кутабы делают на сковороде или в духовке ,а чебуреки во фритюре ( на растительном масле )
__________________
Спасибо Деду за ПОБЕДУ ! |
#15
|
||||
|
||||
Курзе с яйцом
Замешивают пресное крутое тесто. Раскатывают вколбаски, которые затем нарезают на кусочки длиной 6–7 см. Делают вкаждом углубление и наполняют фаршем. Готовят его так: в яйца добавляютмелко нарезанный пассированный репчатый лук, мелко нашинкованныйзеленый лук, соль, специи, молоко, хорошо перемешивают, а затемвзбивают. Защипывают края изделий и 5–6 минут варят в кипящей воде,периодически помешивая. Отдельно подают сметану. Мука пшеничная 90, вода 30, яйцо 2 1/2 шт., лук зеленый 20, лук репчатый 10, маргарин 20, специи, молоко 25, сметана 50, соль.
__________________
Если я буду как все, то кто же тогда будет как я?...))) |
#16
|
||||
|
||||
Артур брат давайте не будем говорить это наше а другой тоже наше единственное.
Еда не земля. Пусть, кто хочет рецепты тоже своими считают кому нравится. Короче пишем просто про еду. Название . Вкусы и ощущения. И ни к кому не пристаем это мое а то твое. Хорошо бы попробовать все (Y) :-D
__________________
Больше всего хранимого храни сердце твое, потому что из него источники жизни. (Притчи 4:23) |
#17
|
||||
|
||||
NADEYUS VSE PONEMAYU NA LATINI)TAK VOT "BUGLAMA":JELATELNO BARANINU....1)NAKLADIVAETE LUK V KASTRULU ZATEM NAKLADIVAETE SVERXU DOLKI POMIDORA ZATEM MASO VSE ETO SOLITE ZATEM DOLKI BOLGARSKOGO PERCA ZATEM OPAT LUK(STRUJKOY)POMIDORI MASO, BOLG.PEREC OPAT SOLITE NE DOBAVLAYTE NIKAKOGO MASLA!A PROSTO NA DNO NAVIVAETE POL RUMOCHKI VODI I STAVITE TLET NA MALENKOM OGNE NA OGNE:-) ETO ZAYMET OKOLO 3 CHASOV V ZAVISIMOSTI OT MASA..ESLO MOLODOYE TO 3...PONADOBITSA 3 POMODIRKI)3 GOLOVKI LUKA 2 BOLGARSKOGO PERCA I ZELEN V KONCE)))MOJNO ISPOLZOVAT I KURICU I GOVADINU) NO VOOBWE PRINATO GOTOVIT IZ BARANINI:-) OCHEN VKUSNO NE MOGU PEREDAT)) A SOK VOOBWE VUSNEYE CHEM MASO:-$ (Y)
__________________
vsem privet |
#18
|
||||
|
||||
Спасибо Этри надо будет попробовать. Потому что я люблю баранину. Хотя тут барашки не пасутся в Питере и самое дорогое мясо баранина. И еще надо поискать хорошую баранину.
Кто знает, как выбирать баранину хорошую на рынке или в магазине? )))
__________________
Больше всего хранимого храни сердце твое, потому что из него источники жизни. (Притчи 4:23) |
#19
|
||||
|
||||
:-) YA ZNAYU CHTO SAMOYE VKUSNOYE MESTO BARANINI ETO REBRA(H) (Y) ANTRIKOT(md)
__________________
vsem privet |
#20
|
||||
|
||||
Ребрышки барана я люблю.
Шашлык" дружбу" из него делали. с порублеными ребрышками барана. Трудновато жевать. Говорили для шутки - жуй-жуй и передай другому пожевать. Потому шашлык назвали дружбой :-D :-D :-D
__________________
Больше всего хранимого храни сердце твое, потому что из него источники жизни. (Притчи 4:23) |