vBulletin Tema Arюivi
Расширенный поиск

 
Вход на форум через Социальные Сети:
Вернуться   Форум для общения обо всем Основная категория для общения Дискуссии и споры

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #11  
Старый 16.04.2009, 07:14
Аватар для Анаит Осак
Анаит Осак Анаит Осак вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 16.04.2009
Сообщений: 10
По умолчанию

Да нет,Женгялов ---это из Арцаха...Кутабы с мясом...Точного рецепта не скажу...
__________________
Всем любви и счастья!!!
Ответить с цитированием
  #12  
Старый 16.04.2009, 07:20
Аватар для Guest
Guest Guest вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 09.03.2009
Сообщений: 1,026
По умолчанию

ну это тоже самое, почти!
здесь в ресторанах продают!
наверное азербайджанцы копировали наш жягалов hац:-D
__________________
Я удалилась
Ответить с цитированием
  #13  
Старый 16.04.2009, 14:15
Аватар для Дмитрий Иван
Дмитрий Иван Дмитрий Иван вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 174
По умолчанию

Кутабы с мясом это чебуреки просто жарятся по разному и в кутабы добавляют гранатовые зернышки. Рецептов я не знаю ,НО ЕСТЬ ЛЮБЛЮ !
__________________
Спасибо Деду за ПОБЕДУ !
Ответить с цитированием
  #14  
Старый 16.04.2009, 14:27
Аватар для Дмитрий Иван
Дмитрий Иван Дмитрий Иван вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 174
По умолчанию

Кутабы делают на сковороде или в духовке ,а чебуреки во фритюре ( на растительном масле )
__________________
Спасибо Деду за ПОБЕДУ !
Ответить с цитированием
  #15  
Старый 16.04.2009, 16:41
Аватар для Шилова
Шилова Шилова вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 16.04.2009
Сообщений: 171
По умолчанию

Курзе с яйцом
Замешивают пресное крутое тесто. Раскатывают вколбаски, которые затем нарезают на кусочки длиной 6–7 см. Делают вкаждом углубление и наполняют фаршем. Готовят его так: в яйца добавляютмелко нарезанный пассированный репчатый лук, мелко нашинкованныйзеленый лук, соль, специи, молоко, хорошо перемешивают, а затемвзбивают. Защипывают края изделий и 5–6 минут варят в кипящей воде,периодически помешивая. Отдельно подают сметану.
Мука пшеничная 90, вода 30, яйцо 2 1/2 шт., лук зеленый 20, лук репчатый 10, маргарин 20, специи, молоко 25, сметана 50, соль.
__________________
Если я буду как все, то кто же тогда будет как я?...)))
Ответить с цитированием
  #16  
Старый 16.04.2009, 21:18
Аватар для Григорий Окм
Григорий Окм Григорий Окм вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 26.03.2009
Сообщений: 208
По умолчанию

Артур брат давайте не будем говорить это наше а другой тоже наше единственное.
Еда не земля. Пусть, кто хочет рецепты тоже своими считают кому нравится.
Короче пишем просто про еду. Название . Вкусы и ощущения. И ни к кому не пристаем это мое а то твое.
Хорошо бы попробовать все (Y) :-D
__________________
Больше всего хранимого храни сердце твое, потому что из него источники жизни. (Притчи 4:23)
Ответить с цитированием
  #17  
Старый 16.04.2009, 21:35
Аватар для Абасова Этэ
Абасова Этэ Абасова Этэ вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 16.04.2009
Сообщений: 7
По умолчанию

NADEYUS VSE PONEMAYU NA LATINI)TAK VOT "BUGLAMA":JELATELNO BARANINU....1)NAKLADIVAETE LUK V KASTRULU ZATEM NAKLADIVAETE SVERXU DOLKI POMIDORA ZATEM MASO VSE ETO SOLITE ZATEM DOLKI BOLGARSKOGO PERCA ZATEM OPAT LUK(STRUJKOY)POMIDORI MASO, BOLG.PEREC OPAT SOLITE NE DOBAVLAYTE NIKAKOGO MASLA!A PROSTO NA DNO NAVIVAETE POL RUMOCHKI VODI I STAVITE TLET NA MALENKOM OGNE NA OGNE:-) ETO ZAYMET OKOLO 3 CHASOV V ZAVISIMOSTI OT MASA..ESLO MOLODOYE TO 3...PONADOBITSA 3 POMODIRKI)3 GOLOVKI LUKA 2 BOLGARSKOGO PERCA I ZELEN V KONCE)))MOJNO ISPOLZOVAT I KURICU I GOVADINU) NO VOOBWE PRINATO GOTOVIT IZ BARANINI:-) OCHEN VKUSNO NE MOGU PEREDAT)) A SOK VOOBWE VUSNEYE CHEM MASO:-$ (Y)
__________________
vsem privet
Ответить с цитированием
  #18  
Старый 16.04.2009, 21:52
Аватар для Григорий Окм
Григорий Окм Григорий Окм вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 26.03.2009
Сообщений: 208
По умолчанию

Спасибо Этри надо будет попробовать. Потому что я люблю баранину. Хотя тут барашки не пасутся в Питере и самое дорогое мясо баранина. И еще надо поискать хорошую баранину.

Кто знает, как выбирать баранину хорошую на рынке или в магазине?
)))
__________________
Больше всего хранимого храни сердце твое, потому что из него источники жизни. (Притчи 4:23)
Ответить с цитированием
  #19  
Старый 16.04.2009, 22:03
Аватар для Абасова Этэ
Абасова Этэ Абасова Этэ вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 16.04.2009
Сообщений: 7
По умолчанию

:-) YA ZNAYU CHTO SAMOYE VKUSNOYE MESTO BARANINI ETO REBRA(H) (Y) ANTRIKOT(md)
__________________
vsem privet
Ответить с цитированием
  #20  
Старый 16.04.2009, 22:54
Аватар для Григорий Окм
Григорий Окм Григорий Окм вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 26.03.2009
Сообщений: 208
По умолчанию

Ребрышки барана я люблю.
Шашлык" дружбу" из него делали. с порублеными ребрышками барана. Трудновато жевать. Говорили для шутки - жуй-жуй и передай другому пожевать. Потому шашлык назвали дружбой :-D :-D :-D
__________________
Больше всего хранимого храни сердце твое, потому что из него источники жизни. (Притчи 4:23)
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра


Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Style Design Milon4