vBulletin Tema Arюivi
Расширенный поиск

 
Вход на форум через Социальные Сети:
Вернуться   Форум для общения обо всем Основная категория для общения Форум общения. Общаемся обо всем.

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 08.11.2018, 15:57
Аватар для elenab
elenab elenab вне форума
Member
 
Регистрация: 24.01.2018
Сообщений: 40
По умолчанию Русские пироги

Какие бывают виды Русских пирогов для частного приготовления?
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 08.11.2018, 21:36
Аватар для maskoval
maskoval maskoval вне форума
Member
 
Регистрация: 31.01.2018
Сообщений: 33
По умолчанию

Векошники: Старинное название пирожков сделанных по принципу «остатки сладки». Если со вчерашнего сытного скоромного ужина оставались недоеденные куски рыбы или мяса (в старину называемые «векошью») которые, конечно же жалко выбросить, а вид они уже имеют неприглядный и обеденный стол явно не украсят, рачительная хозяйка раскатывала кусок теста и начиняла его всеми видами завалявшейся снеди, ставила в печь , и получалось прекрасное блюдо к обеду.
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 09.11.2018, 14:22
Аватар для sabina
sabina sabina вне форума
Member
 
Регистрация: 12.02.2018
Сообщений: 41
По умолчанию

Самыми вкусными пирогами на Руси были опарные. Опару готовили так: к отрубям, которые сначала заваривали кипятком, добавляли дрожжи и доводили до нужной консистенции теплой водой. Смесь дрожжей и отрубей оставляли на ночь. На опаре тесто получалось пышным, отчего пироги просто таяли во рту и были очень вкусными.
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 09.11.2018, 19:25
Аватар для smirver
smirver smirver вне форума
Member
 
Регистрация: 13.02.2018
Сообщений: 42
По умолчанию

Пирог овощной баклажанами pirogov-dvorik.ru/menu/firmennaya-vypechka/. Состав: пирог из дрожжевого теста с начинкой из баклажанов, томатов, бодрого перца, моркови, репчатого лука и зелени.Выходит весьма даже сытный пирог.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра


Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Style Design Milon4