я не профессионал, но скажу. на мой взгляд нельзя сказать что что-то прям в разы лучше. камеры у никона и кэнона по-своему хороши. А выбирать бренд надо с видом на будущее. Если в дальнейшем захочется что-то более крутое - поменять БРЕНД будет сложно. У зеркалок сменная оптика. Объективы от кэнона не подходят к никону и наооборот. Это означает, что придется менять ВСЁ.

Но, все-таки... я, например, использую со своим EOS 20D оптику от зенита через переходник. Но.. нет автофокуса, основного счастья современных фотоаппаратов. Крутим фокусировочное кольцо, выставляем диафрагму... "по-старинке" :)